News aus der Wissenschaft

29.03.2011 Gemüse beeinflusst die Wahrnehmungs- und Lernfähigkeit älterer Menschenl

Die Wahrnehmungs- und Lernfähigkeit älterer Menschen hängt laut einer US-amerikanischen Studie auch mit dem Gemüseverzehr zusammen. In einer amerikanischen Untersuchung mit 1233 Personen im Alter zwischen 70 und 89 Jahren wurde...

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29.03.2011 Ob roh oder verarbeitet - höherer Gemüse- und Obstverzehr schützt vor Herzinfarkt

Am Institut für Humanernährung der Universität Wageningen, Holland, wurden 20.069 anfänglich gesunde Personen im Alter zwischen 20 und 65 Jahren nach ihrem Ernährungsverhalten und sonstigen Lebensumständen befragt und mehr als 10...

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11.10.2010 Nüsse verbessern die Cholesterinwerte

Aktuelle Studie bekräftigt die positiven Effekte des Nussverzehrs auf das Blutfettprofil

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Redaktion

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